小資女照過來!如何在預算內吃到健康食材
吃得健康不用花大錢 預算內的活力飲食法則
新鮮的當季食材
當季出產的蔬果通常都比較便宜，你的餐點應注重於新鮮，垂手可得，並且價格低。舉例來說，夏季盛產桃子，價格也非常平民。秋天時，蘋果是隨處可見。
妥善利用這些項目，並與其他豐盛的選擇結合。利用有限的現金預算，購買當季食材，就不會造成浪費。
干豆或全穀物
購買大量的豆類是最大化你的預算的最聰明的方法了。干豆需要一點功夫烹飪，但卻非常值得，因為他們便宜，相對也不會有多餘的鈉在罐頭內。
至於穀物也是相對不貴，並且是人的飲食需求的基本要素。除此之外，他根本不排擠整個預算，花一點錢可以長久使用。
冷凍物
冷凍的水果及蔬菜總是在新鮮的高峰被摘取及冷凍，這樣一來，你可以確保他們沒有腐壞，並隨時可食用，在忙碌的日子垂手可得，新鮮的食材短缺時，又可以及時替代。
冷凍水果，特別是野果類，是製作健康冰沙或是優格的好選擇，冷凍的菠菜也是可以當副菜，或是點綴主菜。
明智的挑選蛋白質
你不需要戒肉來吃的健康，或是保持預算，留意特價商品，使用對你有利的蛋白質，雞蛋就是補充蛋白質又不用花大錢的好選擇。
有許多與蛋有關的創意料理，百用之不膩。豆腐也是物美價廉，且方便使用於各式料理的好食材。
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